Ako rozmraziť materské mlieko?

Skladovanie materského mlieka je veľmi praktické a vo viacerých situáciách je vhodné mať takúto možnosť k dispozícii. Niekedy je to nevyhnutné zo zdravotných dôvodov na strane matky alebo dieťatka, keď dojčenie z pŕs nie je umožnené. Mať teda uskladnené mlieko v mrazničke je často na nezaplatenia. Navyše, skladovanie materského mlieka má výhodu aj v tom, že dieťa môže v čase vašej neprítomnosti nakŕmiť aj váš partner. Stačí mlieko správne ohriať a dieťatko má o výživu postarané. Niektoré mamičky si mlieko odstrekujú alebo odsávajú do zásoby aj v prípade, že dieťa nechcú z pŕs kojiť na verejnosti alebo pre prípad, že by došlo k laktačnej kríze a nedostatku mlieka.

Skladovať môžete materské mlieko v chladničke, no len na krátky čas. Pri teplote do +4 °C približne 72 hodín (3 dni). Naopak, skladovanie materského mlieka v mrazničke môže mať dlhodobejší charakter. Pri teplote okolo -15 °C až -18 °C môžete materské mlieko skladovať bezpečne 3 až 6 mesiacov, pri teplote -20 °C až okolo 6 – 12 mesiacov. A ako rozmraziť materské mlieko?

Najbezpečnejším postupom je postupné rozmrazovanie v chladničke. Mlieko v nádobe či vrecku teda vyberiete z mrazničky a vložíte do chladničky. Proces rozmrazovania by mal trvať 12 až 24 hodín. Druhou overenou možnosťou je materské mlieko rozmraziť pod tečúcou teplou vodou alebo vo vodnom kúpeli s teplotou maximálne 37 °C. Dnes je možné si zakúpiť takisto elektrické ohrievače materského mlieka s funkciou rozmrazovania. Po rozmrazení je možné skladovať mlieko v chladničke po dobu maximálne 24 hodín. Opätovné zmrazovanie nie je vhodné. Konzistencia mlieka, chuť i vôňa môžu byť po rozmrazení odlišné. Ide o pôsobenie enzýmov. Výrazným spôsobom sa však nemení jeho výživová hodnota.

Rozmrazovanie v chladničke odporúčajú aj mamičky v diskusiách. Niektoré ho rozmrazovali pri bežnej teplote, avšak to sa neosvedčilo, alebo vo vodnom kúpeli. Nemusíte sa báť, ak bude mlieko po rozmrazení trochu zapáchať, dôvodom sú tuky, ktoré obsahuje.

^{Zdroj: Modrykonik.sk}

Komentáre

Pridať komentár

 

Ďalšie články z kategórie Detská poradňa